サムゲタン

昨日のカニチゲを食べていたら
どうしても韓国土鍋が欲しくなり、ネットで探していたら
16センチ鍋が1050円と出ていました。
買おうかどうしようか迷っていましたが
まずはホームセンターで探してみようと思いました。
ありました!
2軒目で798円現品限りで1個だけありました。

韓流トッペギです。
初めてこんな名前だと知りました。

早々使ってみたくなり、
清さんがサムゲタンなるものを買ってきました。

参鶏湯(サムゲタン) 580円です。
このまま土鍋にあけて温めるといいそうです。
チャングムに出てきそうな料理です。


鍋にあけてみるとこんな感じ。鶏の中にご飯やなつめ
朝鮮人参と思われるモノ(ごぼうみたいでした)
スープはちょっと土臭い感じ、
お恥ずかしながら私には初めて食べた味でした。

裏には韓国で作ったと書いてありました。
清さんもこれは朝鮮人参の味がすると言っています。
半分残っているのでちょっと私流にリメイクして
コチュジャンと豆腐を入れてやっぱりチゲ風にしてみました。
まだまだ修行が足りないようです。
チャングムに怒られちゃう。
韓国に行ってみたい!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です